Ingrédients

- 2 cuillères à café de thé vert
- 1 poignée de menthe fraîche
- sucre en morceaux

Préparation

- rincer la théière à l'eau bouillante
- mettre deux cuillères à café de thé et un demi-verre à thé d'eau bouillante.
- mélanger rapidement et jeter cette première eau.
- froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la théière.
- ajouter les morceaux de sucre (selon le goût)
- remplir d'eau bouillante et laisser infuser environ 5 minutes.
- servir le thé dans des verres à thé, puis vider les verres dans la théière.
- renouveler cette opération 3 fois, ceci permet de mélanger le thé, les arômes de menthe et le sucre.
- servir le thé fumant.