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Camembert au génépi
Ingrédients pour 2

un camembert dans sa boîte en bois
4 cl de génépi


Camembert au génépi

Sortir le camembert de sa boîte, en retirer le papier et le remettre dans la boîte, sans le couvercle. Faire une entaille en forme de croix sur la croûte supérieure et y verser le génépi. Fermer la boîte.

Faire fondre le camembert 10 minutes au feu de bois ou dans un four chaud (180°C).

Servir immédiatement.


Conseil du chef

Vous pouvez accompagner le camembert de pommes de terre (au four ou à la vapeur) ou d’une saucisse de Meurtault.


Par Christophe

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