Accueil    Cuisine    Blagues    Horoscope    Jeux    TV    Photos    Chat    Publier un article    Contacts    Me connecter
La Sénégalaise
Actualités Sénégal Reflexions Style de vie Amour Sexualité Chroniques Audio Vidéo Forum +...
M'INSCRIRE
 
cuisine      |      horoscope      |      galerie photos      |      enquêtes      |      blagues      |      jeux      |      télévision
Comment préparer des huîtres ?
 Par La Sénégalaise  |  M'inscrire  | 
Partager

Les huîtres sont indispensables à tout repas de fête. De plus les huîtres sont très bonnes pour la santé et peu caloriques. Le souci est que nous ne savons pas vraiment comment les préparer et les servir. Pour ne pas se priver de ce merveilleux produit de la mer, voici comment le cuisiner.

Commencez par acheter la bonne quantité d’huîtres : si vous avez plusieurs entrées, prévoyez 6 huîtres par personne, si vous n’avez qu’une ou deux entrées, prévoyez 12 huîtres par personne.

Rincez et brossez les huîtres. Portez des gants pour de pas vous abîmer les mains.

Pour les ouvrir, prenez l’huître d’une main (toujours protégée par un gant). Mettez la pointe de l’huître vers vous. Insérez le couteau entre les 2 coquilles puis séparez-les. Évitez de vider l’huître !

Pour servir des huîtres comme un professionnel, décollez la partie gluante appelée le muscle avec la pointe d’un couteau à bout rond.

Disposez les huîtres sur un plateau. Vous pouvez faire un lit d’algues ou de glace pilée. Pensez à mettre des citrons.

Dans le sud ouest, les huîtres se mangent avec de la saucisse fumée et chaude. Faites le test !

 |  M'inscrire  | 
Partager
Gâteau de noix
Gâteau de noix
Caramels mous au beurre salé
Caramels mous au beurre salé
Dos de cabillaud, sauce tomate épicée
Dos de cabillaud, sauce tomate épicée
Comment préparer des huîtres ?
 Réactions du Club

Bebezo a répondu à un sujet de gazelle lo : « @gazelle ah fo k gnou diapp ko nak,,,appelles @soulman ton mari mou diapalela wala @nakamou?? j se po moi,,,waroul daw m... »
Bebezo

gazelle lo a répondu à son propre sujet : « feetu feetu feetu feetu feetu feetu feetu feetu feetu fecc fecc fecc fecc fecc ... »
gazelle lo

Bebezo a commenté son propre article intitulé : Bineta: une vie pleine de tourments (11) : « @cabijou lolou mo diara lathie |( |( |( |( @sarelle muah ... »
Bebezo
 A absolument regarder !

Dans la banlieue, les chambres à coucher « pataugent » dans les eaux. Regardez !
Dans la banlieue, les chambres à coucher « pataugent » dans les eaux. Regardez !

« Ne me juge pas », Keutung, la misère de la rue
« Ne me juge pas », Keutung, la misère de la rue

Demba Dia suit-il le chemin des « mouches » politiques ?
Demba Dia suit-il le chemin des « mouches » politiques ?
  Dans la même rubrique 

Maquereaux sautés à la Russe
Maquereaux sautés à la Russe

Crème Aïoli
Crème Aïoli

Comment atténuer le goût d’un plat trop poivré ?
Comment atténuer le goût d’un plat trop poivré ?

Pavé de saumon grillé
Pavé de saumon grillé

Chips de betteraves rouges
Chips de betteraves rouges
Saisir le code de sécurité : DEM3



 Actualités
  Politique
  Economie
  Société
  Sports
  Culture
  People
  Potins
  Insolite
  Faits Divers
  International
 Style de vie
  Mode et beauté
  Tendances
  Mannequinat
  Psychologie
  Santé
  Hommes
 Cuisine
  Sénégal
  Afrique
  Monde
 Horoscope
  Bélier
  Taureau
  Gémeaux
  Cancer
  Lion
  Vierge
  Balance
  Scorpion
  Sagittaire
  Capricorne
  Verseau
  Poissons
 Amour
  Mariage
  Conseils
  Poémes
 Audio
  Revue de presse
  News
  Reportages
  Magazines
  Musique
  Humour
  Religion
 Vidéos
  Documentaires
  Magazines
  Musique
  Cinéma
  Théatre
  Juste pour rire
  Bonus
  International
 + Plus
  Sexualité
  Reflexions
  Forum
  Enquêtes
  Photos
  TV
  Jeux
  Blagues
Copyright © 2014      La Sénégalaise      Politiques      Contacts      Publicité      Suggestion © La Sénégalaise is powered and managed by Idversion, Solutions Maker! (A Senegalese Company)
Chips de betteraves rouges
Authentique petit déjeuner anglais ?
Omelette aux champignons
Chips de betteraves rouges