• Saturday 25 Mar, 2017
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Recettes et Cuisine Archive

  • tajine-de-poulet-aux-epices

    Tajine de poulet aux épices


    Guide de préparation : Tajine de poulet aux épices §  6 Pers. §  30 min §  1 h § §  34,22 §  Facile Ingrédients §  1 poulet de 1,5 kg §  1,2 kg de carottes §  100 g de raisins secs §  100 g d’amandes mondées §  6 abricots secs […]

  • i29061-recette-de-beignets-de-crevettes

    Beignets aux crevettes


    Beignets aux crevettes 12 Pers. 20 min 5 min 30 min Abordable Facile Ingrédients 24 grosses crevettes 200 g de farine 120 g de fécule de blé 2 sachets de levure chimique huile pour friture sel Préparation ÉTAPE 1 : Rassemblez 180 g de farine, la fécule de blé et le […]

  • po

    Recette Cuisine : Adieu aux frites place aux pommes de terre farcies


    J’espère que vous allez bien et que vous êtes toujours au top Pourquoi ne pas casser l’éternelle routine des frites ? Aujourd’hui nous vous proposons cette recette simple et facile à préparer. INGRÉDIENTS : 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 150 g gruyère râpé 1 gros oignon 2 […]

  • i100003-tiramisu-au-speculoos

    Tiramisu au spéculoos


    Le tiramisu est une pâtisserie traditionnelle italienne très goûteuse et réconfortante. Son nom signifierait « tire-moi en haut », c’est-à-dire « remonte-moi le moral ». Préparez à base d’un mélange d’œuf, de mascarpone, de sucre alternant avec des couches de biscuits, il est très facile à réaliser. Confectionnez un délicieux […]

  • maxresdefault

    Poulet kedjenou (recette de la Côte d’Ivoire)


    Poulet kedjenou (Côte d’Ivoire) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 poulet entier – aubergine – 1/2 courgette – 3-4 tomates (facultatif car un peu plus long) – 1 grosse boîte de tomates pelées – 2 gousses d’ail […]

  • poisson-braisé

    Gastronomie africaine: poisson braisé


    Le poisson braisé est une recette connue dans plusieurs pays africains, notamment la Côte d’Ivoire, le Cameroun, le Sénégal, le Mali, les Guinées, entre autres. Il peut être servi avec une sauce oignon ou avec des plantains frit et de « l’Attieké ». Le poisson est mariné dans une sauce épicée pour quelques temps et […]

  • 11209064-18630697

    Envie de pimenter votre soirée grâce à un dîner aphrodisiaque ?


    Les aphrodisiaques parfaits en entrée Pour la première mise en bouche, optez pour des huîtres. Crustacé raffiné et facile à préparer dès lors qu’il est ouvert, l’huître est particulièrement reconnue pour sa très forte teneur en zinc. Cet oligo-élément permet en effet la production de testostérone, hormone masculine qui accroît le désir. […]

  • pinon-b-3-702x336

    Gastronomie: Quelques plats célèbres de l’Afrique de l’Ouest à base de viande ou poisson!


    Nous avons sélectionné pour vous quelques plats de la gastronomie de l’Afrique de l’Ouest. Aujourd’hui, AfrikMag présenre quelques plats à base de poisson ou de viande. Poulet Yassa: Sénégal Plat typique du Sénégal avec le tchep, le Yassa est une recette à base de poulet. Il s’accompagne de riz. les […]

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    Pommes de terre façon tartiflette pour l’apéro


    Ingrédients / pour 6 personnes des pommes de terre grenailles bio 1 Reblochon 1 ou 2 oignons de fines tranches de lard fumé (ou des lardons) de la crème fraîche liquide du poivre noir Réalisation Difficulté           Facile Präparation       10mn Cuisson     […]

  • arton1157-f16c6

    Poulet Yassa à la mode de Casamance


    Ingrédients 1 gros poulet 10 à 12 oignons 5 à 6 citrons verts 1 piment Sel, poivre • Préparation Ce plat est originaire de la Casamance et répandu en Afrique de l’Ouest • Description – La veille, émincez finement les oignons et couper le poulet – Dans un faitout, empiler les uns sur autres, […]